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白山麓珍? ?尽情享用大自然所孕育的美味

白山麓珍?

深山中的旅?特有的料理

料理

熊,山猪,红点鲑,天然的山菜…。
为您准备仅有山中旅馆才能提供的料理。

料理
  • 生鱼片

    以白山的灵水所养育出的红点鲑及虹鳟的生鱼片腥味淡且美味。

  • 薇菜佐芝麻
    薇菜佐芝麻

    于周遭群山中所采的薇菜佐芝麻。

  • 朴叶味噌?山猪肉
    朴叶味噌烧山猪肉

    白山上捕捉的山猪。以山上采的朴叶增添香气。

  • ?山猪肉
    卤山猪肉

    煮至软烂的山猪肉既甘甜又美味。

  • 个?房?的用餐?
    个别房间的用餐处

    下榻于别馆的客人于个别房间用餐,下榻于本馆的客人则于宴会厅用餐。

  • 宴会厅
    宴会厅

    下榻于本馆的客人,请于于宴会厅用餐。
    ※如欲在个别室用餐,请于预约时。提出。

  • 百张榻榻米大宴会厅
    百张榻榻米大宴会厅
  • 红点鲑骨酒
    红点鲑骨酒

    以白山的灵水所养育出的红点鲑,能煮出鲜美的汤头,增添酒的浓醇。
    二合2,000日元,三合3000日元,五合5,000日元

  • 紅點鮭大塊切
    紅點鮭大塊切

    红点鲑的大块生鱼片。切成大块的背脊口感清脆美味,属于有点特别的生鱼片。
    800日元

  • 山猪肉串?
    山猪肉串烧

    白山上捕捉的山猪没有腥味,以多汁美味备受好评。
    600日元

  • 生熊肉
    生熊肉

    白山上捕捉的亚洲黑熊没有腥味,越咀嚼越甘甜,特别是脂肪部位因其美味而受客人喜爱。
    2500日元

当地名酒
当地名酒

白山山脚又称「加贺百万石」,不只种米,同酿也酿酒。除了名闻全国的知名酒厂外,还有葡萄田及葡萄酒庄,以及使用加贺野菜圆芋酿成的烧酒。

・万岁乐 清酒 【小堀酿酒厂】 1合 500日元
・天狗舞 山废式酿造生酒 【車多酿酒厂】 300ml 900日元
・菊姫 山废式酿造 【菊姫酿酒厂】 300ml 900日元
・白山 纯米大吟酿 【小堀酿酒厂】 300ml 1,600日元
・白山葡萄酒(红酒白酒粉红) 【白山酒庄】 360ml 1,600日元
・白山葡萄酒(小瓶) 【白山酒庄】 180ml 800日元
・加贺梅酒 【小堀酿酒厂】 180ml 900日元
・nomi-yoshi 圆芋烧酒 【宮本酿酒厂】 720ml 4,000日元
回到?面?端
回到?面?端

早餐

ご朝食

使用山间美味,提供健康又不造成身体负担的菜单。

回到?面?端

客房

别馆(5房)
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所有房?位于1楼且?温泉很近,是能??放慢??的房?。棉被一?始就???好,所以?上就能休息,?内人?也不会出入?的客房。

客房装备

有,电话,快煮壶,
茶具组,冰箱,台灯,独立空调,
免治?马桶,洗脸台,金库

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和室双床
和室双床
和室双床

因应许设多客人的需求,而备置铺有床间的房。
由于能够获得舒适的睡眠而备受好评。
※请来电洽询

本馆 (10房)

本馆的客房全部位于2楼。客房内没有厕所及洗脸台,请至走廊上使用。房门也无法上锁,贵重物品等请寄放于走廊上的置物柜(免费)。棉被请客人自行布置。

本?
8榻榻米
本?
6榻榻米
6榻榻米
本?
4.5榻榻米
4.5榻榻米

※请来电洽询

客房装备
电视,有线电视,电话,快煮壶,茶具组,冰箱,台灯,独立空调,免治马桶,洗脸台,金库